Alimentação – Food Service foi o segmento que mais cresceu e se destacou com alta de 17,9%, beneficiada pela forte retomada da vida social da população e da alta do tíquete médio.
Faturamento, em termos nacionais, avançou 15%, passando de R$ 91,432 bilhões para R$ 105,107 bilhões, com total de 1,612 milhão de pessoas empregadas diretamente.
Nível anterior à pandemia de covid-19 foi recuperado, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising. Cada franquia gera, em média, nove empregos diretos.