Atual presidente da IWCA, a produtora de cafés especiais Miriam Monteiro de Aguiar disse que a história do café é marcada por processos de exclusão como a escravidão e o patriarcalismo.
Longe de ser apenas uma bebida, o café gera negócios que vão além dos cafezais e cafeterias, buscando atender à demanda de um público que se define como "coffee lover".
Resultado da premiação da Semana Internacional do Café será divulgado amanhã à noite, último dia do evento, que ocorre no centro de convenções Expominas.
O evento reunirá cerca de 80 expositores – desde empresas de máquinas agrícolas e municípios produtores a marcas de café, especialistas em torra e cafeterias.
Terminou na noite desta sexta-feira (22), no pavilhão do centro de convenções Expominas em Belo Horizonte (MG), a sétima edição da Semana Internacional do Café (SIC), a principal feira de negócios na América Latina da cadeia produtiva do café, e uma das cinco mais importantes