Mujeres negras son las más afectadas por el hambre en Brasil
Los hogares encabezados por mujeres negras en las regiones Norte y Nordeste son los más afectados por la inseguridad alimentaria grave. Los datos forman parte del estudio Las caras de la desigualdad: raza, sexo y alimentación en Brasil (2017-2023), de las autoras Veruska Prado y Rute Costa.
“Ser mujer y negra significó una mayor convivencia con las desigualdades e injusticias alimentarias”, afirman las autoras. La publicación está promovida por la organización Fian Brasil.
Según el estudio, los hogares con mayor prevalencia de inseguridad alimentaria son aquellos encabezados por mujeres negras (38,5%), seguidos por los liderados por hombres negros (28,9%), mujeres blancas (22,2%) y, por último, los hogares encabezados por hombres blancos (15,7%).
La investigación señala que los hogares liderados por mujeres autodeclaradas negras también presentaron los peores escenarios de inseguridad alimentaria en todas las regiones del país, pero de forma más grave en el Norte y Nordeste. En estas zonas, casi la mitad de los hogares encabezados por ellas vivían algún grado de inseguridad alimentaria (46,3% y 45,7%, respectivamente).
“La frecuencia del hambre en hogares encabezados por mujeres negras con empleo formal es la misma que la encontrada en hogares liderados por hombres blancos en situación de trabajo informal”, sostienen las autoras.
El Sur, Sudeste y Centro-Oeste presentan mejores índices de seguridad alimentaria, especialmente en hogares encabezados por personas blancas.
El Norte y Nordeste concentran los peores indicadores, sobre todo en hogares liderados por personas negras y, en particular, mujeres negras.
Asimismo, la inseguridad alimentaria es más frecuente en la zona rural que en la urbana, lo que refuerza la necesidad de políticas específicas para el campo.
“La inserción en el mercado laboral formal y el tipo de ocupación influyen fuertemente en la situación alimentaria de los hogares”, indica la publicación.
Empleadores
No obstante, incluso en el grupo de hogares encabezados por individuos que informaron ser “empleadores”, se observaron diferencias según la raza. Los hogares liderados por personas autodeclaradas blancas presentaron frecuencias de seguridad alimentaria ligeramente mayores que aquellos encabezados por personas negras.
“Una lista de mayor a menor frecuencia de seguridad alimentaria en este grupo puede resumirse así: hogares encabezados por mujeres blancas (95,2%), hombres blancos (93,8%), mujeres negras (89,4%) y hombres negros (89%)”, constata el relevamiento.
Según Rute Costa, las estructuras de opresión, más allá del acceso al alimento, interfieren en la forma en que las personas desarrollan sus vidas con calidad y salud.
“La seguridad alimentaria es sensible a las políticas sociales. En los momentos en que hubo mayor inversión, los datos demuestran un cambio importante. La reactivación del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Consea) y el fortalecimiento del Bolsa Família [programa federal de transferencia de ingresos a familias en vulnerabilidad] en 2023 son expresiones de que necesitamos, de hecho, políticas públicas para promover cambios sociales”, afirmó Rute Costa, quien es profesora adjunta del Instituto de Alimentación y Nutrición de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ).
El estudio analizó el periodo inmediatamente anterior al anuncio de la nueva salida de Brasil del Mapa del Hambre de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en 2025.
