Inseguridad alimentaria aún afecta a 52 millones de brasileños

El número de hogares en situación de inseguridad alimentaria en Brasil sigue cayendo, pero hay todavía unos 52 millones de brasileños sin acceso diario a una alimentación de calidad y en cantidad satisfactoria.

De acuerdo con una investigación sobre inseguridad alimentaria respecto a 2013, divulgada este jueves (18) por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), de los 65,3 millones de hogares particulares registrados en el país, en 14,7 millones, o el 22,6% del total, había algún tipo de inseguridad alimentaria, que la investigación clasifica como leve, moderada o severa. Ese porcentaje era del 29,5% en 2009 y del 34,8% en 2004.

En 9,6 millones de hogares (14,8% del total) vivían 34,5 millones personas preocupadas por el acceso a los alimentos en el futuro, lo que la investigación clasifica como inseguridad alimentaria leve. En los hogares en situación de inseguridad alimentaria moderada (4,6% del total) había 10,3 millones de personas. En ese caso, no había ninguna limitación cuantitativa de acceso a los alimentos. La prevalencia de domicilios con personas en situación grave de inseguridad alimentaria era del 3,2%. En cifras absolutas, 7,2 millones de personas reportaron alguna experiencia de hambre durante el período investigado. En 2009, ese porcentaje alcanzaba el 5%, y en 2004, 6,9%.

La encuesta también reveló que entre los hogares ubicados en zonas rurales, en el 35,3% había individuos en situación de inseguridad alimentaria. Esa situación era moderada o severa en el 13,9% de los casos. En las zonas urbanas, ese porcentaje era del 20,5% (los casos moderados o severos sumaban el 6,8%). En 2009, el índice fue del 43,7% en zonas rurales y del 29,3% en zonas urbanas. Ese mismo año, sufrían de inseguridad alimentaria moderada o severa el 7,4% de la población urbana y el 15,8% de la población rural.

En lo que respecta a las regiones del territorio nacional, el Norte y el Noreste tenían el mayor número de hogares con personas en situación de inseguridad alimentaria en 2013 (36,1% y 38,1% respectivamente). En otras regiones, este porcentaje no llegó a 20%. Por su vez, el sureste presentó el menor índice, del 14,5%.

Las regiones Norte y Noreste también concentraban los mayores porcentajes de hogares con personas en situaciones de inseguridad alimentaria severa (6,7% y 5,6%). En el sur y rn el sureste la prevalencia se situó en el 1,9% y en el 2,3%. Por otro lado, entre 2004 y 2013, el más expresivo incremento del porcentaje de hogares con personas que se alimentaban bien se registró en el noreste (15,5 puntos porcentuales), tras pasar del 46,4% al 61,9%.

Espírito Santo fue el estado brasileño con la tasa más alta de seguridad alimentaria (89,65%), seguido de Santa Catarina (88,9%) y São Paulo (88,4%). Las unidades de la federación con la prevalencia más baja fueron: Maranhão (39,1%) y Piauí (39,1%), donde menos de la mitad de los hogares particulares tenían su alimentación asegurada pese al aumento del 3,3 y 3,6 puntos porcentuales en la seguridad alimentaria con relación a la última encuesta.

Traducción: Lucas Magdiel