Hong Kong retira carne importada procedente de 21 frigoríficos brasileños

Las autoridades de Hong Kong ordenaron retirar productos cárnicos procedentes de los 21 frigoríficos brasileños investigados en el marco de la Operación Carne Débil.

Ko Wing-man, secretario para Alimentación y Salud, dijo que las informaciones brindadas por las autoridades brasileñas indican que “el riesgo para la seguridad alimentaria no puede ser totalmente descartado”.

Según informó Wing-man, técnicos del Centro de Seguridad Alimentaria identificaron otra fábrica nacional que importó productos cárnicos de Brasil, además de las cinco que ya habían sido identificadas.

Sin embargo, no detalló qué volumen de carne brasileña de cerdo, res o pollo, bien como de sus derivados, pueden estar actualmente a disposición de los consumidores y comerciantes de Hong Kong.

En cuanto a productos embarcados con destino a Hong Kong antes de que el propio gobierno brasileño embargara las exportaciones de los 21 frigoríficos bajo sospecha, Wing-man anticipó que serán precintados cuando lleguen al puerto hasta que las pesquisas hayan terminado.

No precisó cuánto tiempo durará la suspensión, pero aseguró que la población será debidamente informada acerca de todo el proceso.

Hong Kong, considerado uno de los mayores mercados para la carne de vacuno brasileña, ya había prohibido el martes (21) la importación de carne brasileña congelada y refrigerada. En la ocasión, el propio ministro de agricultura, Blairo Maggi, incluyó el territorio chino semiautónomo en el grupo de compradores a los cuales el gobierno brasileño destinaba más atención. “China y Hong Kong son los territorios que miramos con más atención, y con los cuales estamos permanente contacto, para contestar todas las preguntas que tengan”, dijo Maggi. China, así como Hong Kong, también ya había anunciado la suspensión temporal de las importaciones.

Hasta la noche del jueves (23), por lo menos 14 países, además de la Unión Europea, habían suspendido temporalmente las importaciones de carne brasileña y sus derivados después de que la Policía Federal (PF) lanzó Operación Carne Débil el viernes pasado (17) y dio a conocer presuntas irregularidades en el proceso productivo y en las inspecciones del sector.

Once países y territorios suspendieron temporal y completamente la importación de carne brasileña: Argelia, Bahamas, China, Chile, Egipto, Hong Kong, Jamaica, México, Panamá, Qatar y Trinidad y Tobago. Tres países solo suspendieron las importaciones de los 21 frigoríficos investigados por la PF o parte de ellos: África del Sur, Japón y Suiza.

La Unión Europea también integra el bloque de países que optaron por la suspensión parcial, y prohibió la entrada de productos procedentes de cuatro plantas industriales brasileñas donde se procesaban carne bovina, porcina y aviar.

Traducción: Lucas Magdiel