Amapá lança equipamento que vai melhorar qualidade do açaí

As mesas de catação do programa de Qualidade do Açaí, serão lançadas, nesta quinta-feira (29), nas Amassadeiras dos municípios de Macapá e Santana. Elas foram produzidas para ajudar na limpeza e seleção dos frutos do açaí antes do seu processamento. As mesas de catação são feitas de alumínio e têm uma gaveta coletora de impurezas. O novo mecanismo vai atuar na etapa de seleção do açaí. Ao peneirar os frutos, são retirados resíduos, sujeira, além do principal transmissor da doença de Chagas, o barbeiro.