Com vestes tradicionais, elas remetem às raízes africanas, aos costumes das mulheres que foram escravizadas e trazidas para a América portuguesa e aos trajes das “tias baianas”.
Sem estímulo e defasada tecnologicamente, a produção do azeite de dendê - ingrediente fundamental na produção do acarajé - pode ganhar novo fôlego com medida anunciada pela ANP.