Conheça os produtos típicos do Natal do Cerrado

Publicado em 20/12/2015 - 17:22 Por Apresentação Mara Régia - Brasília

Como se faz um Natal do Cerrado? Quais produtos não podem faltar para animar a festa? Mangaba, pequi, cajuzinho, araticum, cagaita, castanha de baru, licor de jatobá, de jenipapo, etc. Estes são só alguns dos produtos típicos da região e, embora possuam um valor nutritivo riquíssimo, muitos ainda são desconhecidos do grande público.

 

Sobre esse assunto, Mara Régia conversou com Luiz Carraza, diretor-executivo da Central do Cerrado, no programa Natureza Viva deste domingo (20), na Rádio Nacional da Amazônia. Ele falou do trabalho das cooperativas, que valorizam os produtos do Cerrado, e ressaltou a importância do bioma e sua vulnerabilidade.

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