Donos e gerentes de bares e restaurantes estão sendo capacitados pelo Sebrae para oferecer uma alimentação de qualidade aos turistas que virão a Brasília para assistir às competições das Olimpíadas de 2016.
Para isso, a entidade está oferecendo o curso de Capacitação em Boas Práticas em Segurança Alimentar aos associados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do DF (Abrasel).
A coordenadora do projeto, Ana Emília de Andrade, explicou como é o curso.
Todos os estabelecimentos que participarem do curso e obtiverem as melhores notas terão os locais divulgados pela Secretaria de Turismo durante os jogos olímpicos. A classificação varia de A a C, como explicou Ana Emília.
Ela disse ainda que no curso também são abordados temas como o atendimento aos turistas e também dicas, como a criação de pratos especiais para o evento.
O curso é uma parceria do Sebrae com a Secretaria de Turismo e a Abrasel, que estudam a criação de novas turmas.
