Comidas juninas: cardápios especiais atendem que tem restrições

Nos períodos juninos, os pratos típicos, como bolos de milho e de aipim, carimã, mingaus, canjicas e amendoins cozidos deliciam adultos e crianças. Mas as pessoas que se dedicam a preparar as festas do mês de junho precisam estar atentas para as questões de intolerâncias alimentares. Existem várias maneiras de substituir ingredientes que precisam ser evitados por algumas pessoas, como o leite e o glúten. Os diabéticos também precisam de atenção especial. A melhor orientação é manter o equilíbrio e evitar alimentos ricos em açúcar. 

Algumas lojas especializadas em receber encomendas de alimentos para festas juninas já incorporaram um cardápio para quem precisa de uma dieta especial. Elas dispõe de opções bem variadas para quem deseja saborear quitutes juninos sem glúten, sem açúcar e sem lactose. 

Tomando esses cuidados e com pratos que podem ser saboreados por todos, ninguém deixa de aproveitar as delícias das comemorações de Santo Antônio, São João e São Pedro.