Rótulos de alimentos deverão informar teor de açúcar, gorduras e sódio

A partir do dia 9 de outubro, entram em vigor novas regras para rotulagem de alimentos. A novidade é que as embalagens passarão a vir com um símbolo informativo, que deve estar no painel da frente da embalagem. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o objetivo é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre quantidades elevadas de nutrientes que têm relevância para a saúde.

Os rótulos deverão trazer uma lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na face frontal da embalagem, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo nosso olhar. É obrigatória a veiculação do símbolo de lupa com indicação de um ou mais nutrientes, conforme o caso.

*Com informações da Agência Brasil