Últimas notícias Carnes

Mais 38 frigoríficos brasileiros já podem exportar carnes à China. Foto: Mapa/iStock
Economia

Conab: aumento na produção de carnes deve manter preços baixos

Companhia prevê crescimento de 3,9% na produção de carnes bovina, suína e de aves, o que deve assegurar o abastecimento do mercado brasileiro em 2024.

Carne moída
Economia

Preço alto leva brasileiro a reduzir consumo de proteínas

Participação da carne bovina, que era de 43,1% no primeiro trimestre de 2021, agora está em 39%. Já a carne suína subiu de 4,6%, no primeiro trimestre de 2021, para 7,6% em 2022 e para 9,1 neste ano.

Brasília (DF) - Novas regras para fabricação de presunto entram em vigor em maio. Foto: MAPA/Divulgação
Geral

Novas regras para fabricação de presunto entram em vigor em maio

Novidades estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) são o aumento do percentual de proteína e os produtos deverão ter, no máximo, 25% de colágeno.

.Carne , açougue, carne vermelha
Economia

Exportações de carne do Brasil devem crescer 8,8%

De janeiro a novembro, exportações somaram 1,84 milhão de toneladas, superando em 9% volume de 2019. Ao longo dos últimos 11 meses, o faturamento cresceu 13,9%.

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