No evento serão apresentadas as 20 melhores experiências brasileiras de educação alimentar e nutricional identificadas durante a quarta Jornada de Educação Alimentar e Nutricional.
De acordo com pesquisadora do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, legislação precisa ser aprimorada para auxiliar o consumidor.
Trabalho inédito mostra queda de 65,5% na prevalência de deficiência de vitamina A e de 50% na de anemia em menores de 5 anos nos últimos 13 anos. O único dado disponível até então era de 2006.
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