La Mata Atlántica produce el 50% de los alimentos consumidos en Brasil
La agricultura en el área de la Mata Atlántica es responsable por la producción de más de la mitad de los alimentos consumidos en Brasil. El bioma, sin embargo, emite solo el 26% del total de gases de efecto invernadero (GEI) en el sector agrícola brasileño. Los datos son de un estudio divulgado esta semana por la organización no gubernamental (ONG) SOS Mata Atlântica, firmado por los investigadores Luís Fernando Guedes Pinto, Jean Paul Metzger y Gerd Sparovek.
Según el estudio, la Mata Atlántica concentra el 52% de la producción vegetal de alimentos para consumo directo del país (excepto maíz, soja y caña de azúcar); el 30% de la producción vegetal no alimentaria (fibras, látex y algodón); el 43% de la producción de soja, maíz y caña de azúcar, cultivos alimentarios para consumo directo, indirecto (alimentación animal) y energía; el 56% de la producción de alimentos de origen animal; y 62% de cabezas de animales (bovinos, ovinos, aves, porcinos).
“Este resultado se logra con un área de uso agrícola y emisiones de gases de efecto invernadero comparativamente más bajas que las del Cerrado, que se ha convertido en paradigma y referencia de la agricultura nacional en las últimas décadas a partir de monocultivos en gran escala y en grandes propriedades", destaca el investigador Luís Fernando Guedes Pinto, director ejecutivo de SOS Mata Atlântica.
Jean Paul Metzger, profesor del Departamento de Ecología de la Universidad de São Paulo (USP), consejero de SOS Mata Atlântica y uno de los autores del estudio, destaca que históricamente el bioma es responsable de la seguridad alimentaria del país.
“Desde el inicio de la colonización portuguesa, en 1500, el sistema agroalimentario brasileño ha dependido básicamente de la Mata Atlántica durante la mayor parte de su historia, pero su potencial actual para contribuir, de forma sostenible, a la seguridad alimentaria de la población brasileña es todavía poco conocido y explorado.”
Bioma
La Mata Atlántica se extiende por 17 de los 27 estados brasileños. Originalmente, constituía el 15% del territorio de Brasil y era el segundo bioma más grande del continente, después de la Amazonía. Hoy solo queda el 7,3% de la cubierta boscosa original de la Mata Atlántica, la quinta área más amenazada del planeta.
La Fundación SOS Mata Atlântica lo define como un bioma con varios ecosistemas, que van desde manglares hasta bosques tropicales. Es el hogar de más de 22 mil especies, casi nueve mil de ellas endémicas, es decir, que solo existen en este bioma. Su biodiversidad supera la de la Amazonía. La fundación también informa que 383 de estos animales y plantas están en peligro de extinción.
