Você costuma ler a embalagem dos alimentos processados que consome? Essa pode ser uma tarefa árdua, com as letrinhas miúdas colocadas em áreas que tornam a leitura quase impossível.
Foi por isso que a Anvisa criou a norma que obriga alimentos com altos índices de açúcar, sal, ou gordura saturada, a colocar um alerta de forma bem visível e na frente da embalagem. A norma é um contraponto à propaganda que exalta as, digamos, qualidades do produto, que na maioria das vezes é de fato muito gostoso, mas não só pouco nutritivo como potencialmente perigoso.
É que o consumo regular de altas doses desses ingredientes é prejudicial à saúde. E muitos deles são ricos nos três ao mesmo tempo.
É preciso estar consciente porque cada um desses aditivos é causador de obesidade e outros graves problemas no corpo.
Agora já não há mais desculpa. Escolha não consumir esses produtos, mas se o fizer, faça apenas esporadicamente e com moderação.
