Novo cardápio tem no desjejum café com leite, vitamina, iogurte e frutas e, no almoço, arroz, feijão, carne ou frango, salada e uma fruta.
Três escolas da rede municipal de São Caetano do Sul (SP) são citadas como referência pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Os recursos são repassados para estados e municípios por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e estão congelados há cerca de seis anos.
Recursos repassados pelo Pnae variam de R$ 0,32 por dia (para cada estudante da educação de jovens e adultos) até R$ 2 por dia (para o programa de fomento às escolas de ensino médio), atualmente.
A alimentação na escola é uma estratégia para enfrentar sobrepeso e obesidade e permite educar para uma nova cultura alimentar, diz Najla Veloso, coordenadora do projeto.
English 
Español 
