Representantes dos dois países na ONU trocaram cartas e concordaram em abrir relações no nível de embaixadores.
Alimento é popular no país, com estimativas de até 1 milhão de animais consumidos por ano. Consumo tem diminuído à medida que população passou a ver os cães mais como companheiros.
Lee Jae-myung passou por uma cirurgia para reparar a veia jugular, no Hospital da Universidade Nacional de Seul.
"Ato de terror contra Lee Jae-myung foi um desafio contra a democracia", disse o líder do Partido Democrático, Hong Ik-pyo, em reunião do conselho de liderança do partido.
Atividades de mísseis balísticos da Coreia do Norte são proibidas pelas resoluções do Conselho de Segurança da ONU, embora Pyongyang as defenda como seu direito soberano de autodefesa.