De acordo com as perspectivas para a Safra 2023 / 2024, as lavouras de arroz aumentam depois de 13 anos de queda. E a produção deve chegar a 11,3 milhões de toneladas; 12,8% a mais em relação à safra anterior.
Baixar arquivoSegundo o Ministério da Agricultura, esses lotes foram considerados impróprios porque apresentam mais de 15% de grãos mofados e ardidos. Caso o consumidor já tenha o produto em casa, ele deve ser devolvido ao local de compra para o descarte adequado.
Baixar arquivoDe acordo com a pesquisa da Kantar, a preferência por salgados como coxinhas, esfirras e salgadinhos industrializados aumentou para 15% no ano passado. Por outro lado, a procura por refeições completas caiu de 7%, em 2019, para 4%, em 2022.
Baixar arquivoEmbrapa estima que até 2050, país precisa aumentar em 44% a produção nacional de feijão para atender a demanda do mercado. Isso significa 1 milhão e meio de toneladas a mais por ano.
Baixar arquivoUma pesquisa da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) revelou que cortar esse alimento da dieta, que é rico em proteínas, em minerais, como ferro, além de vitaminas e fibras, pode aumentar em 20% a chance de desenvolver obesidade, e, em 10%, a de excesso de peso.
Baixar arquivoOs ingredientes que compõem o prato feito tiveram um aumento em 2020 e somente o arroz subiu 83%, a carne teve variação de 12% a 28% e o frango aumentou 15%.
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