Segundo o ministério, o curso é voltado para técnicos extensionistas que atuam com produtores rurais da cadeia produtiva de lácteos e é feito em parceria com a UFV.
O Ministério da Educação (MEC) lamentou na noite de sábado (26) a destruição de parte do campus da Universidade Federal de Viçosa (UFV), na Zona da Mata Mineira, e informou que vai descentralizar recursos para reparar os danos causados pela tempestade.